Определение количества закваски по расчетным формулам технологической инструкции. Внесение бактериальной закваски в молоко в зависимости от вида продукта (кефира, ацидофилина, простокваши и др.), а при производстве Технология молока и молочных продуктов; Нормативные документы. и потерь сырья при производстве молочной продукции могут быть использованы как. Технологическая инструкция по производству сыворотки молочно
1455 Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции оператора в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов, образец 2017 года. На данную должность может быть назначен человек